हर साल क्यों मनाते हैं राष्ट्रीय आम दिवस.
श्रीनारद मीडिया सेंट्रल डेस्क
राष्ट्रीय आम दिवस प्रत्येक वर्ष 22 जुलाई को मनाया जाता है। आम उष्णकटिबंधीय दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण और व्यापक रूप से खेती वाले फलों में से एक है। आम का फल पका हुआ खाया जा सकता है, इसका उपयोग हरे रंग में अचार में किया जाता है। यह भारत का राष्ट्रीय फल है। इसके अलावा, केरल के कन्नूर जिले के कन्नपुरम को ’स्वदेशी मैंगो हेरिटेज एरिया’ घोषित किया गया है।
हमारे देश में लगभग 5 हजार साल पहले से आम की खेती की जाती है. बताया जाता है कि जब पुर्तग़ाली 1498 ई. में मसाला व्यापार के लिए केरल आए, तो उन्होंने मन्ना का मंगा के रूप में उच्चारण किया, जो कि आगे जाकर मैंगो हो गया. इसके साथ ही ब्राजील में आम के पेड़ लगभग 1700 ई. में लगाए गए थे, जो 1740 ई. में वेस्टइंडीज तक पहुंच गया.
आम दुनिया में सबसे लोकप्रिय फल है और अनेक उपयोगी एवं गुणकारी तत्वों से भरपूर है।
- भारत में आम 5,000 साल पहले से उगाए जाते रहे हैं।
- भारत में, एक खास पैस्ले पैटर्न विकसित किया गया था जो आम के आकार पर आधारित है।
- भारत में आम की टोकरी को दोस्ती का प्रतीक माना जाता है।
- दुनिया में कहीं गुलाब तो कहीं कुछ और प्रेम के प्रतीक है, भारत में मैंगो प्यार का प्रतीक है।
- किंवदंतियों के अनुसार, बुद्ध ने एक आम के पेड़ की शांत छाया के नीचे ध्यान लगाया था।
- आम काजू और पिस्ता से संबंधित वर्ग में आते हैं।
- एक पके आम में उसके वजन से 14 प्रतिशत शुगर और वजन से 0.5 प्रतिशत अम्ल होता है।
- मैंगीफेरा इंडिका का अर्थ है- “एक भारतीय पौधा जिस पर आम लगते है”।
- आम के पेड़ की पत्तियों, त्वचा और गड्ढे की छाल का उपयोग सदियों से हमारे यहाँ लोक उपचार में किया जाता है।
- 3/4 कप आमरस दैनिक विटामिन सी का 50 प्रतिशत और आपके दैनिक विटामिन ए का 8 प्रतिशत प्रदान करता है।
- राष्ट्रीय आम दिवस के उपरांत 1987 से भारत की राजधानी दिल्ली में आम के प्रचार-प्रसार के लिए एक वार्षिक द्विदिवसीय उत्सव ‘अन्तर्राष्ट्रीय आम महोत्सव’ आयोजित किया जाता है। इसमें आम की किस्में प्रदर्शित की जाती हैं, साथ ही आम से संबंधित किसान, व्यापारी और आम के शौकीन लोग आते हैं, स्पर्धाएं आयोजित की जातीं हैं।
- आम की संस्कृति, स्वाद और पोषण के बारे में शिक्षित करना, साथ ही अमेरिका में आम की खपत को बढ़ाने के लिए मैंगो प्रमोशन, रिसर्च एंड इंफॉर्मेशन ऑर्डर के तहत 2005 में नेशनल मैंगो बोर्ड गठित किया गया. इस मिशन के तहत आम उपभोक्ताओं को प्रेरित करना है. पिछले 6 वर्षों में एनएमबी कार्यक्रमों द्वारा उत्पन्न मूल्य के परिणामस्वरूप आम उद्योग के लिए $ 508 मिलियन का अतिरिक्त लाभ हुआ है.
- इसके अलावा आम का निर्यात भी होता है. इसके चलते ही कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (Agricultural & Processed Food Products Export Development Authority/APEDA) द्वारा खाड़ी देश कतर की राजधानी दोहा में भारतीय आम की प्रदर्शनी का आयोजन किया गया है. एपीडा ने ट्वीट कर जानकारी दी थी कि दोहा में आम की प्रदर्शनी का आयोजन किया गया, जिसमें उत्तर प्रदेश और पश्चिम बंगाल के अलग-अलग आम की किस्मों को शामिल किया गया है
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