मसरुम उत्पादन का प्रशिक्षण आयोजित
श्रीनारद मीडिया, एम सावर्ण, भगवानपुर हाट ( सिवान )
कृषि विज्ञान केन्द्र द्वारा मीरजुमला गाँव में शुक्रवार को मशरूम उत्पादन तकनीक विषय पर तीन दिवसीय ग्रामीण युवक एवं युवितियों के लिए आयोजित प्रशिक्षण आयोजित किया । के पौधा संरक्षण विषय वस्तु विशेषज्ञ, डॉ० नन्दीशा सी० वी० ने आयस्टर और बटन मशुरूम के उत्पदन तकनीक के बारे में विस्तृत जानाकरी दी।
प्रशिक्षुओं को मशरूम उत्पादन के विभिन्न पहलुओं पर जानकारी देते हुए व्यवहारिक रूप से भी मशरूम बैग बनवाते हुए प्रायोगिक सत्र का आयोजन भी किया। इस प्रशिक्षण के लिए केन्द्र के द्वारा मशरूम का स्पॉन, पालीथीन बैग आदि भी किसानों को उपलब्ध कराया गया। इस अवसर पर कीवीके के अध्यक्ष सह वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ अनुराध रंजन कुमारी ने कहा कि सर्दीयों में मशरूम उत्पादन आसानी से बिहार में किया जा सकता है और धान की पुआल का सही उपयोग कर अधिक से अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं। उन्होंने कहा कि मशरूम एक ऐसी कृषि है ।
जिसके लिए जमीन की जरूरत नही है । इसका उत्पादन महिलाओ द्वारा अपने घर में किया जा सकता है । मशरूम की मांग काफी है । उत्पादन को बेचने के लिए व्यापक पैमाने पर बाजार उपलब्ध है । इसके सेवन से प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में मिलता है । इस प्रशिक्षण में नन्द कुमार, संगीता देवी, विनोद कुमार, जगरौशन, अरविंद कुमार सहित कुल 35 प्रशिक्षुओं ने भाग लिया।
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