पोषण वाटिका का प्रशिक्षण आंगनबाड़ी सेविकाओं का आयोजित
सेविकाएं कुपोषण से बचाने का सबसे उपयोगी जरिया … थानाध्यक्ष
श्रीनारद मीडिया, एम सावर्ण, भगवानपुर हाट , सिवान
आंगनवाड़ी सेविकाओ को पोषण माह के अंतर्गत पोषण वाटिका पर आधारित प्रशिक्षण दिया गया ।जिसके मुख्य अतिथि थानाध्यक्ष भगवानपुर पंकज कुमार तथा अतिथि सब इंस्पेक्टर रजनी कुमारी एवं केंद्र के वरिष्ठ वैज्ञानिक एवं अध्यक्ष डॉ अनुराधा रंजन कुमारी द्वारा दीप प्रज्वलन कर उद्घाटन किया गया। सर्वप्रथम डॉ अनुराधा रंजन कुमारी द्वारा आए हुए अतिथियों का स्वागत किया गया व पोषण वाटिका का रेखांकन महत्व को समझाते हुए सभी आंगनवाड़ी महिलाओं को अपने अपने केंद्र पर पोषण वाटिका लगाने का सलाह दिया गया। पोषण वाटिका फल एवं सब्जियों का समावेश हो जिसमें खाने में प्रतिदिन 300 ग्राम सब्जियों में से 100 ग्राम जड़वाली 100 ग्राम कंद वाली सौ ग्राम हरी पत्तेदार सब्जियां को आहार के रूप में मिल सके ।
पोषण वाटिका को 200 वर्ग मीटर में लगाकर पांच से छह सदस्यों के परिवार को हरी ताजी सब्जी उपलब्ध करा सकते हैं ।पोषण सुरक्षा के लिए गृह वाटिका में फसल चक्र अपनाना अति आवश्यक है ।बीज एवं पौधे की तैयारी करने की सलाह दी गई ।डॉ वरुण उद्यान वैज्ञानिक द्वारा सब्जियों का वर्गीकरण जैसे पत्ती वाली कंदीय,गोल वर्गीय ,कद्दू वर्गीय, फली वाली, जड़वाली, तने वाली सब्जियों की विस्तृत जानकारी दी गई। सब्जियों की बुवाई का समय भूमि की तैयारी कैसे करें साथ ही साथ सिचाई के महत्व को समझाया गया ।
डॉक्टर आरके मंडल वैज्ञानिक पौधा पौधा प्रजनन द्वारा सब्जियों की उन्नतशील प्रजाति के बारे में विस्तृत जानकारी दी गई इंजीनियर कृष्णा बहादुर छेत्री द्वारा पोषण वाटिका लगाने हेतु प्रेरित किया गया साथ ही साथ आंगनवाड़ी केंद्र पर आए बच्चे एवं महिलाओं को पोषण युक्त भोजन करने हेतु प्रेरित किया गया। फार्मर फेस के सीईओ श्री मोहन मुरारी सिंह द्वारा जैविक पोषण वाटिका लगाने की सलाह दी। नीम की पत्ती, गाय का गोबर, मूत्र ,लहसुन, हरी मिर्च नींबू ,द्वारा कितना किटनाशक तैयार कर पोषण वाटिका में छिड़काव की सलाह दीये जिसमें स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव ना पड़े ।इस कार्यक्रम में श्रीमती तबस्सुम परवीन रेनू कुमारी आसमा बेगम रीना खातून रेशमा खातून गुलशन आरा नुसरत जहां सहित कुल 32 सेविकाओं ने भाग लिया।
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