गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडी चीजों की जरूरत होती है, ताकि शरीर का तापमान नियंत्रित रहे. ऐसे में लोग पानी भी फ्रिज का पीते हैं. लेकिन फ्रिज का ठंडा पानी सेहत के लिए काफी नुकसानदायक माना जाता है. ये आपके मेटाबॉलिज्म को प्रभावित करता है, साथ ही गले और फेफड़ों से जुड़ी परेशानियों को भी बढ़ा देता है.
अगर आप ठंडा पानी पीना ही चाहते हैं तो घड़े का पानी पीएं. आयुर्वेद में घड़े के पानी को अमृत के समान बताया गया है. ये पानी औषधीय तत्वों से भरपूर होता है और आपके शरीर के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है.मिट्टी में शुद्धि करने का गुण होता है. ऐसे में मटका पानी में मौजूद विषैले पदार्थ सोख लेता है, इससे आपको शुद्ध और मिनरल्स से भरपूर पानी पीने को मिलता है. इससे आपका शरीर हेल्दी बना रहता है.
1. प्राकृतिक शीतलता गुण
मिट्टी के बर्तन में पानी रखने से पानी को प्राकृतिक रूप से ठंडा करने में मदद मिलती है। मिट्टी के बर्तन की सतह पर छोटे-छोटे छिद्र होते हैं और इन छिद्रों से पानी तेजी से वाष्पित हो जाता है। वाष्पीकरण प्रक्रिया यह सुनिश्चित करती है कि बर्तन के अंदर पानी की गर्मी खत्म हो जाए, जिससे पानी का तापमान कम हो जाता है।
2. प्रकृति में क्षारीय
हम जो भी खाते हैं उसका अधिकांश हिस्सा शरीर में अम्लीय हो जाता है और विषाक्त पदार्थों का निर्माण करता है। मिट्टी क्षारीय प्रकृति की होती है जो अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ क्रिया करती है और पर्याप्त पीएच संतुलन प्रदान करती है और अम्लता और गैस्ट्रिक संबंधी समस्या को दूर रखती है।
3. मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है
मिट्टी के बर्तन में रखा पानी किसी भी प्रकार के रसायनों से रहित होता है, इसलिए रोजाना मिट्टी के बर्तन का पानी पीने से आपका मेटाबॉलिज्म तेज हो सकता है और पानी में खनिजों की मौजूदगी के कारण पाचन में सुधार करने में भी मदद मिलती है।
4. लू लगने से बचाता है
चिलचिलाती गर्मी के महीनों में लू लगना एक आम समस्या है। मिट्टी के बर्तन का पानी पीने से लू से लड़ने में मदद मिलती है क्योंकि मिट्टी का बर्तन पानी में समृद्ध खनिजों और पोषक तत्वों को बरकरार रखता है और जल्दी से पुनर्जलीकरण में मदद करता है।
5. गले पर कोमल
फ्रिज का ठंडा पानी पीने से गले में खुजली और खराश हो सकती है और आपको गले में खराश हो सकती है। हालाँकि, चूँकि मिट्टी के बर्तन के पानी का तापमान आदर्श होता है, जो गले के लिए अच्छा होता है और इससे किसी की पुरानी या खांसी नहीं बढ़ती है।
6. प्राकृतिक शोधक
मिट्टी के बर्तन न सिर्फ पानी को ठंडा करने के लिए बल्कि उसे प्राकृतिक रूप से शुद्ध करने के लिए भी उपयोगी होते हैं। छिद्रपूर्ण सूक्ष्म-बनावट पानी में प्रदूषकों को रोकती है और इसे पीने के लिए अपेक्षाकृत सुरक्षित बनाती है।
7. पाचन में सहायता करता है
रोजाना मिट्टी के घड़े का पानी पीने से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है क्योंकि इसमें किसी भी प्रकार का कोई रसायन नहीं होता है। पानी में मौजूद खनिज पाचन में भी मदद कर सकते हैं।
8. पीने के लिए सुरक्षित
मिट्टी के बर्तनों का उपयोग पानी को जैविक रूप से साफ करने और उसे ठंडा करने के लिए किया जा सकता है। पानी की छिद्रपूर्ण सूक्ष्म संरचना के कारण पानी पीने के लिए काफी सुरक्षित है, जो प्रदूषकों को फँसाता है।
9 . प्राकृतिक उपचारक
ऐसे बर्तनों को बनाने में उपयोग की जाने वाली मिट्टी खनिजों और विद्युत चुम्बकीय ऊर्जा से भरपूर होती है जो शरीर को फिर से ऊर्जा प्रदान करती है और चिलचिलाती धूप के कारण होने वाली बिजली की हानि की भरपाई करती है।
प्रचंड गर्मी में कुम्हारों द्वारा कई किस्म-किस्म के घड़े व सुराही बाजार में बेचे जा रहे हैं. मांग बढ़ने के साथ-साथ इनकी कीमतों में भी बढ़ोतरी हुई है. भीषण गर्मी में मटके का पानी लोगों को राहत देता है. बाजार में एक घड़े की कीमत 150 से 250 रुपये है, वहीं सुराही 120 से 150 रुपये तक बिक रहा है.
